【老王学美食(原创)】营养鲫鱼汤

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发表于 2018-5-16 09:41:25 | 显示全部楼层 |阅读模式

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一、原料:鲫鱼(四两)一条,山药40g,山楂糕10g
二、做法:
1、将鲫鱼治净去肚内黑膜,用吸水纸擦干备用;
2、山药去皮洗净切块,立即浸泡在淡盐水中,以防发黑。山楂糕切块备用;
3、热锅凉油,烧至五成热,煎鲫鱼两面至金黄,倒入开水,加姜片,大火煮开后,改小火煮5分钟,加山药、山楂块,煮10分钟,加少盐,润贝糖调味即可。
小贴士:
润贝糖既可替代味精提鲜,又可替代白糖调味,适合所人士,是安全的健康糖我们常吃的甘蔗糖,甜菜糖是第一代糖源,它们的特点是天然,但高热量;糖精、阿斯巴甜属于第二代糖源,人工合成,热量为零;而第三代糖目前以甜菊糖和罗汉果为代表,特点是天然,零热量。目前世界上一些饮料巨头都开始使用甜菊糖。而目前,中国是世界上最大的用来提取甜菊糖的甜叶菊生产和出口国。
温馨提示:此糖可在“山东乐活源”淘 宝店铺购买,每瓶19.8元,两瓶减3
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